桑名市議会 2022-12-19 令和４年教育福祉常任委員会 本文 開催日：2022-12-19
ボイラーは1,000食を超える調理から、食器の洗浄、消毒までの作業全てに使用する重要な設備となります。 多度学校給食センターボイラー資料1)、運転の流れを御覧ください。 資料の下側、水道管から送られました原水は自動軟化器で処理され、軟水となり、一旦軟水タンクに蓄えられます。軟水タンクから出た水は、給水ポンプで加圧され、気水分離器を通って水管内に入ります。
ボイラーは1,000食を超える調理から、食器の洗浄、消毒までの作業全てに使用する重要な設備となります。 多度学校給食センターボイラー資料1)、運転の流れを御覧ください。 資料の下側、水道管から送られました原水は自動軟化器で処理され、軟水となり、一旦軟水タンクに蓄えられます。軟水タンクから出た水は、給水ポンプで加圧され、気水分離器を通って水管内に入ります。
ボイラーは1,000食を超える調理から食器の洗浄、消毒までの作業全てに使用する重要な設備であります。最近になり、経年劣化による温度調整装置等の不調が続いており、今後、大きな故障により使用できなくなると、長期間、給食提供できないおそれがあるため、急遽、更新のための補正予算をお願いするものでございます。 次に、今後の修繕計画はについてでございます。
また、他の委員からは、地場産品である萬古焼を学校給食の食器に使用することはできないのかとの質疑があり、理事者からは、運搬等の課題を解決する必要があるため、今後研究していきたいとの答弁がありました。 次に、議案第71号四日市市少年自然の家及び四日市市水沢市民広場の指定管理者の指定につきましては、同施設の指定管理者を指定しようとするものであります。
例えば、おむつ、お尻拭き、ミルク、絵本、おもちゃ、マタニティーグッズ、おむつ用ごみ袋、お米、お菓子、食器などなど、喜ばれるものはたくさんありますので、ぜひ当事者の声を聞いて、多様なニーズに応え得る内容を検討していただきたいと思いますし、今、お話では県の仕組みに乗っていけたらいいなというお話もされていましたので、そういったものも活用しながら、ぜひ喜んでいただけるものに使える仕組みをつくっていただければと
８．４億円 ─────────────────────────── Ａ＋Ｂ 計１７．１億円 ┌ ┐ │※食材料費以外の費用…日々の給食調理に必要な経費 │ │ 人件費（調理、配膳、洗浄等）、光熱水費、配送費、調理に係る消耗品（洗剤・消│ │毒・食器
調理、食材の手配、経理の仕事はボランティアで行っておりますが、食器、調味料、不足する食材、調理器具は自前か寄附金で賄っているので、活動を続けて広げようとしても、少々難しい現状です。 子ども食堂の活動を広げたい場合、市からの経済的支援はないのでしょうか。 ○議長（小川幹則君） 福祉部長、市川久春君。
調理、食材の手配、経理の仕事はボランティアで行っておりますが、食器、調味料、不足する食材、調理器具は自前か寄附金で賄っているので、活動を続けて広げようとしても、少々難しい現状です。 子ども食堂の活動を広げたい場合、市からの経済的支援はないのでしょうか。 ○議長（小川幹則君） 福祉部長、市川久春君。
各中学校への配送につきましては、調理後の食品を適切に温度管理できる保温、保冷に優れたステンレス製の二重食缶を使用し、小学校給食と同様に、各教室において給食当番が給食を食缶から食器に盛りつける方法とし、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく食べられるよう提供してまいります。
決算年度中の増高は、311ページの上から五つ目の、食器消毒保管庫３など12品目で、計18件の増、また、減高は、310ページ、上から22個目、真ん中よりちょっと下ぐらいの冷蔵庫１など５品目で、計７件の減でございます。 続きまして、316ページ、317ページの３、債権を御覧ください。 ここでは、貸付金及び預託金を掲載しております。
給食調理施設の更新につきましては、食器消毒保管庫や回転釜などの給食備品は、修理や買換え、水道や床などの施設は修繕で対応しているところでございます。 昨年度は、国の補助金を活用して、多度、長島学校給食センターと希望する小学校の調理室に、熱中症対策としてスポットクーラーを購入し、調理室の環境整備を実施いたしました。 次に、2)の学校給食センターの将来の方向性についてでございます。
内容についてご説明させていただきますと、生活保護の開始時などや、長期の入院後などで新たに居所を構える場合に、炊飯用具、食器などの持ち合わせがないときに支給される家具什器として、エアコンの設置が対象となりました。 なお、エアコンにつきましては、この条件に加えまして、熱中症予防が必要な者がいる場合で、初めて熱中症予防が必要な時期を迎えるときに、扶助できることとなっております。
中段の項6.保健体育費、目2.学校保健体育費、説明欄、学校給食事業費の施設維持補修費297万7,000円の増は、９月10日夜の豪雨により久米小学校調理室が19センチほど浸水し、室内の食器消毒保管庫３台が平成４年、９年、14年の購入と古く、修理不能となりましたことから、同保管庫の３台分の購入費を計上するものです。
この資本的支出のほうですね、医療機械及び器具費の支出が1,017万にとどまってございますのは、実はその下、その他備品費に887万7,000円計上しておりますが、これは１の医療機械及び器具費に計上しておりました被曝線量管理システムでございますとか、食器洗浄機でございますとか、本来医療機械及び器具費にそぐわないものでございますので、４その他備品費に科目訂正してございます。
また、医療用といたしましては、人工透析、手術用医療器具の滅菌・洗浄、それから、調剤用の水、放射線治療装置の冷却水でありますとか検査用器具の洗浄、そして、給食用といたしまして調理、それから調理器具及び食器の洗浄などでございまして、このように患者の入院生活全般から医療行為に至るまで幅広い用途で活用しておるところでございます。
子育てにおいて、母親への評価は１００点からの減点採点になっていて、赤ちゃんが泣いたらマイナス１０点、食器を洗わなかったらマイナス１０点と採点されています。しかし、父親は、赤ちゃんを抱いたらプラス１０点、おむつをかえたらプラス１０点、食器を洗ったらプラス３０点と加算されています。
令和２年度当初予算では、各所属の意向に沿って、子宮がん検診検査における液状化検体法の導入、市役所の待合スペースや窓口の整備、及び学校給食における食器を購入する予算を計上しております。 議員御質問の発展的課題につきましては、今回は一部の部署での取組でございましたが、これを全ての部署の取組に広げていきたいと考えております。
棚にある食器類や本が落ちることがある。固定していない家具が移動することもあり、不安定なものは倒れることがある。こちらが５弱。５強は物につかまらないと歩くことが難しい。棚にある食器類や本で落ちるものが多くなる。固定していない家具が倒れることがある。補強されていないブロック塀が崩れることがある。こちらが５強の気象庁が発表のものでございます。
○１３番（出口利子君） 先日は、菰野町宿野の飲食店駐車場に、段ボール、食器、書類などの廃棄物、約４４キロが捨てられていたというニュースがありました。店の防犯カメラの映像や捨てられていたごみなどから容疑者を特定したということです。最近はドライブレコーダーやいろいろなところに設置された防犯カメラが容疑者の特定に威力を発揮しています。
このうち給食室につきましては、本年度と来年度の２回に分け工事を実施いたしますが、本年度実施いたします食器食缶洗浄機置き場拡張工事の設計が完了いたしましたことから、工事契約締結に係る事務を進め、今月、工事契約を締結いたしました。 この工事は、既設の給食室を使用しながら実施いたしますことから、給食調理はもちろん児童の安全に十分配慮を行いつつ、来年３月の完成に向け取り組んでまいります。
不要になったタンスや本棚、食器などの撤去は、地震から町民の命を守るためにも大変重要です。 以上を最初の質問といたします。御答弁よろしくお願いをいたします。 ○議長（矢田富男君） 中川哲雄議員の一般質問に答弁を願います。 柴田孝之町長、登壇の上、答弁願います。